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“周伯通”班尼杜克三年期酒再回首

关键词:葡萄酒 品丽珠 红酒 波尔多 赤霞珠 樱桃 慈善 黑加仑 白兰地 Wine 4月吃什么 法国   发布时间:2019-12-03 08:00:01

班尼杜克酒庄在1855分级中被评为四级庄,出产了广受消费者欢迎的诱人佳酿。本文将带大家一起回顾班尼杜克酒庄期酒近三年来的表现。

Chateau Branaire-Ducru, one of the Fourth Growths among 1855 Classification, has developed a reputation for its charming wines. This article will focus on its En Primeur in the past three years.

说起波尔多(Bordeaux)1855四级庄(Fourth Growth)班尼杜克酒庄(Chateau Branaire-Ducru),就不得不提及它的中文名——周伯通。两者的渊源始于多年前一场慈善拍卖晚会,当时著名武侠小说家金庸先生对这款酒一见如故,为其题写了“周伯通”这一名字。酒庄也认为周伯通的形象正好凸显了酒庄的独特气质和非凡气派,于是发售了100支印有金庸题名的“周伯通”字样的2000年份中文酒标限量版葡萄酒,并将其带来的收入用于慈善事业。法国远近闻名的葡萄酒与金庸笔下的“老顽童”周伯通就这样紧密联系在了一起。近年来,班尼杜克酒庄佳酿层出不穷,备受消费者和酒评家的喜爱,那么其过去三年期酒的表现如何呢?

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回首

图片来源:www.branaire.com

富有结构的2015年

对于波尔多来说,2015年毫无疑问是一个非常出色的年份,班尼杜克酒庄所在的圣朱利安(Saint-Julien)产区亦是出产了不少品质出众的佳酿。这一年份的班尼杜克酒庄红葡萄酒采用65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、26%梅洛(Merlot)、5%味而多(Petit Verdot)和4%品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回首

《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS)在期酒品鉴中给这款酒打出了94分的好评,并评价:“这款酒芳香美妙,樱桃白兰地和樱桃的风味中夹杂着烟草和月桂的的气息。余味充满活力且相对圆润,其纯净度让人印象深刻。”而在WS的2018年度百大葡萄酒中,2015年份的班尼杜克更是位列榜单的第33名。

《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)给这款酒打出了95分,并评价:“这座家族酒庄出产了一款结构感佳、风格浓郁的葡萄酒,酸度与纯净、绵长的果味相平衡,极为凝练,发展潜力佳,余味中展现出了多汁的酸度和坚实的单宁。2025年开始适饮。”此外,著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)也给这款酒打出了94分。

表达风土的2016年

2016是波尔多左岸极为闪耀的一年,高单宁、精细的质地以及准确鲜明的风土表达是该年份葡萄酒最主要的特点。这一年的班尼杜克红葡萄酒采用64%赤霞珠、27%梅洛、6%味而多和3%品丽珠混酿而成。

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回首

在期酒品鉴中,《葡萄酒爱好者》给这款酒打出了95-97分,并评价:这款酒极为成熟,口感多汁,风格扎实且强劲有力,充满黑醋栗的果香,酒款结构丰富,风味集中,适宜长期陈年。詹姆斯·萨克林也给这款酒打出了95-96分的好评,并评价这是他喝过的最好的班尼杜克酒庄葡萄酒,如此深邃悠长,品质令人惊叹。《葡萄酒观察家》也给这款酒打出了94-97分,并给出了“美妙的圣朱利安产区的代表葡萄酒”的盛赞。

清新活泼的2017年

4月份的霜冻是2017年份的焦点,但值得庆幸的是,圣朱利安产区的葡萄园因优越的地理位置而躲过了一劫,成为2017年表现最耀眼的产区之一。该年份的葡萄酒同样由赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多混酿而成,成酒果味鲜明、酒体饱满且余味清新活泼。

“周伯通”班尼杜克三年期酒再回首

在期酒品鉴中,詹姆斯·萨克林给这款酒打了92-93分,并评价道:这款酒非常紧致、集中,伴有鲜明且具有深度的黑莓和蓝莓等果味,酒体饱满,单宁融合于酒液之中,余味清新而活泼,风格紧实。葡萄酒志(Vinous)给这款酒打出了91-93分,并评价它风格易饮,在未来3-4年内即可饮用,是一款非常精良的班尼杜克红葡萄酒。正如《葡萄酒观察家》给出的评价:这款酒中李子和樱桃果干的风味展现出良好的活力,花香和顺滑的石墨气息为酒款增加了复杂度和鲜明感,是一款酿造精良的葡萄酒。(文/Olivia)

分享 2019-12-03 08:00:01

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