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美食体验官 | 与其快乐肥宅,不如出门吃串

关键词:   发布时间:2019-07-05 08:00:01


还记得儿时学校门口的路边摊串串吗?

串串在热辣的汤中翻滚,

带来的是一整个冬天的温暖

那是我们记忆里面

不可替代的初恋美食




 所以,本期美食体验官活动

四位美食体验官走进了学校旁的耍牛忙串串香

重温熟悉的儿时味道


"店铺有上下两层 整个店都是市井路边摊的场景再现,环境干净整洁,氛围很轻松惬意~谁能想到,撸串也能这么温馨!真的超治愈的有没有!"



军用水壶的酸梅汤

向雷锋学习的告示牌

墙上涂鸦的语录

满满的都在说

——有趣的灵魂不孤单




step1 —锅底


他们家既有冷锅串串,也有热锅串串。大冬天里,我们四个人选择了滚烫的热锅串串,点的鸳鸯锅(番茄和辣锅),能吃辣的建议一定要点一个麻辣锅,吃起来才叫一个爽!现在想想都咽口水。



step2—油碟


油碟做为串串的灵魂自然是必不可少的!热滚滚的汤锅配上老板秘制的各种蘸料油碟:老奸巨猾秘制香油碟,蒜泥狠香油碟,怂人乐麻酱料,一声四声分不清干料碟。看着这些名字非常可爱的酱料,心中的小鹿都在乱撞。店长说,他家店里都是来自成都的独家配方,材料也是从成都直接空运来的,绝对正宗。



step3—选串


来说一下他们家的串串选区


他们家的牛肉串串尤其是要表扬一下,都说牛肉能卷一切食物,但你听说过牛肉卷菠萝吗?

不仅卷菠萝,还分了其他各种口味,麻辣牛肉,野山椒牛肉,紫苏牛肉,青蒜牛肉,薄荷牛肉…薄荷的我是第一次吃,味道真的很不错哟!总之,牛肉腌制的很入味,涮麻辣锅特别好吃,每一口下去,都能体会到完全不同的感受。



接下来就是店主推荐的特色小碟菜和能萌到你的小碗菜啦


嫩鸭血、精品毛肚、布袋鱼籽豆腐、一品虾滑、梅林午餐肉、茴香小油条......这里有十几种小菜总有几种菜品能勾住你的味蕾。

而每个小碗菜都有一个可爱而又奇葩的名字,比如:告别脑残红油脑花,英年早逝的小土豆,爱好烫头缸缸粉,可爱的名字加上可爱的样貌,是不是钩你的小心心。

 


还有荤菜里的各种纠结千层肚,脸比你小麻辣兔头,跟鸭死磕冒丫血,晒恩爱死得快鸳鸯蛋,大长腿爆料牛蛙,心里有数儿小混沌,羊肉里就要挑骨头等。看到这些小碗菜的名字,我们实在是被萌到啦。



step4—开吃


「 精品毛肚 」


“毛肚的清爽被辣椒油完全激发了出来,辣而不油,吃完真叫人大呼过瘾。不光如此,据老板说,他家的毛肚都是当天运到,以保证食材的绝对新鲜。”


——体验官@kokosoko



「 缸缸粉+告别脑残红油脑瓜 」


“虽然他名字取得很怪(手动捂脸),味道却是非常的正宗的,粉还很有个性地被装在了杯子里。值得一提的是,我对比了下别家的辣粉,他家的粉绝对是香而不呛,(所以不能吃辣的小伙伴千万不要担心!)。“


“不过我还是最喜欢“告别脑残红油脑瓜”,嘻嘻嘻 我不是脑残啊喂,可是却莫名想点是什么毛病?入口即化的口感我是真实体会到了,而且丝毫没有腥味呀,店长说,他家的猪脑每天都从市场上新鲜获取,从不冷冻隔夜,所以口感细腻而新鲜~”


——体验官@CiciOuuuuuu



「 茴香小油条 」


“与我们平时吃的油条不同,他家的油条要小好多个个头(具体是多少,就需要同学们自己去体验下啦~( ̄▽ ̄~)~)”


“重点来了!重点来了!重点来了!他家的油条可以两吃,油条的酥脆被茴香的甜味无限拉长,回味无穷。不光如此!你也可以把油条涮到锅里,油条根本不会变软!超棒有没有!这绝对是他家最大的亮点!”


——体验官@Abby


「 一眼望不穿冰粉 」


“这个冰粉和其他的“妖艳贱货”不一样,是最最传统的成都冰粉,只有冰粉和红糖,外加了一点红蜜豆酱和山楂碎,如果你厌烦了各种混搭的网红冰粉的话,一定会爱上这一款。”


“当串串吃到嗓子快冒烟的时候 ,来一碗真正的冰粉,简直不要太爽,太解辣了吧!另外,这么一碗只要5元钱!简直比成都本地还要便宜~”


——体验官@淡莣




这么有趣的串串店 你是不是也心动了呢

美食体验官活动为你准备的福利又来啦

这次的福利超超超级大!

快来参与吧!!!



文字摄影/美食体验官@CiciOuuuuuu

@Abby@kokosoko@淡莣

编辑/校学生会新闻中心 赵中元 尤芷仪

分享 2019-07-05 08:00:01

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