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传统文化润校园——今日大寒 | 我在春天等你!

关键词:   发布时间:2019-11-08 08:00:01

 

2019.1.20

农历:腊月十五

戊戌年(狗年)


大寒

大寒,

是全年二十四节气中的最后一个节气。

每年公历1月20日前后,

太阳到达黄经300°时,即为大寒。


十二月中,解见前(小寒)。

——《月令七十二候集解》


大寒为中者,上形于小寒,

故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。

——《授时通考·天时》引《三礼义宗》




这时寒潮南下频繁,

是中国部分地区一年中的最冷时期,

风大,低温,地面积雪不化,

呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。





一候鸡乳|大寒节气,作为家畜的鸡也提前感知到了春天的气息,开始孵小鸡了。



二候鸟厉疾|征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟,此时正盘旋在高空中,物色着可以御冬的猎物。



三候水泽腹坚|而在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚,孩童们可以尽情在河上溜冰。



在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。此时天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。


这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。





· 尾牙祭


尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。


尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。




· 驱凶迎祥


因为“芝麻开花节节高”,旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。


除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,求得新年节好口彩。



· 准备年货


大寒节气,时常与岁末时间相重合,除干农活顺应节气外,大家还要为过年奔波――赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。




节气话诗词

年关腊月,气候冷冽。

寒梅吐香,叶落清池。


大寒之后,必有阳春。节气话诗词,与君共赏。


《永乐沽酒》

方回


大寒岂可无杯酒,欲致多多恨未能。

楮币破悭捐一券,瓦壶绝少约三升。

村沽太薄全如水,冻面微温尚带冰。

爨仆篙工莫相讶,向来曾有肉如陵。


若遇大雪未消,闭门而不得出,正好邀二三好友,清酒一杯,年终尾牙。



《游慈云》

陈著


老怀不与世情更,才说閒行兴翼然。

微湿易乾沙软路,大寒却暖雪晴天。

未曾到寺香先妙,底用寻梅山自妍。

笑问松边人立石,汝知今日是何年。


难得一遇大寒暖,慈云寺香气已然飘来,恍然不知今夕何年。



《大寒出江陵西门》

陆游


平明羸马出西门,淡日寒云久吐吞。

醉面冲风惊易醒,重裘藏手取微温。

纷纷狐兔投深莽,点点牛羊散远村。

不为山川多感慨,岁穷游子自消魂。


云寒风冷,游子驾马出行,心中非但没有悲凉,反倒涌起了一腔豪情和感慨。



《大寒》

左河水


蜡树银山炫皎光,朔风独啸静三江。

老农犹喜高天雪,况有来年麦果香。


“大寒白雪定丰年”,几场大寒白雪则可预示着来年雨水丰足,粮作物大丰收。

大寒归家


大寒正是腊月,

又恰巧碰上春节将来临,

亲朋好友间的团圆相聚,

也会更加频繁。

但有了彼此之间的陪伴,

告别这寒冬旧岁,

也甚是红红火火,倍感温馨。



记得,有句谚语“大寒岁底庆团圆。”

中国人最热闹的春节悄然逼近,

家家户户忙着除旧布新,

而家里老人们嘴里常念叨着的,

是多年打拼在外的游子。

暖榻与新被,只待游子归。”

有多少按捺不住的行囊,

已奔波在回乡之路中?



大寒过后,

又是一年新的节气轮回。

我们在春天等你

你,什么时候出发?


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